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メソポタミア文明における「ごま」

2025-04-23
メソポタミア文明における「ごま」

1. ごまの栽培

ごま(Sesamum indicum)は人類最古の油料作物のひとつであり、メソポタミアでは紀元前2500年頃にはすでに栽培されていました。乾燥地に強く、灌漑が不十分な土地でも育つため、ティグリス・ユーフラテス川流域で重宝されました。

  • 栽培サイクル:春に種まき、夏に開花、晩夏に収穫
  • 収穫方法:刈り取り後、自然乾燥 → 脱穀 → 風選

2. ごま油の利用と医療的価値

ごま油は「液体の金」とも称され、以下の分野で広く使われました。

食・生活

  • 調理油(炒め物・煮物)
  • 灯火用油(ランプの燃料)

医療

  • やけど・皮膚病:軟膏の基材
  • 関節痛・筋肉痛:マッサージオイル
  • 内服薬:咳止め・喉の痛みに用いた
  • ごま油はハーブ成分を抽出・媒介する役割も持っていた
メソポタミア文明における「ごま」

3. 神聖な香油としてのごま

メソポタミアでは、ごま油は宗教儀式においても不可欠でした。

  • 神殿の灯明に使用(神の臨在の象徴)
  • 神像への塗油(聖なる力の供給)
  • ごまを使用した供物の調理

また、創世神話『エヌマ・エリシュ』には「神々が生まれる前にごま酒が注がれた」と記され、ごまが神々に先んじる存在として登場します。ごま酒はごまをすりつぶし発酵させた「神聖な飲料」と考えられます。

4. ごまの交易と国際的価値

ごまは、メソポタミアとインダス文明との間で活発に交易されました。

交易ルート(紀元前2300年頃〜)

インダス川流域(ごまの原産地)
↓ 船でアラビア海を越えて
ディルムン(現・バーレーン)
↓ 船またはキャラバン
メソポタミア(ウル、ウルク、ラガシュなど)
  • ごま油はインダス産の重要な輸出品
  • 粘土板には「ごま油の到着」や「供物としての使用」の記録があり、神殿・王宮での使用が確認されています

5. 他文明との関係

インダス文明

  • ごまの原産地に近く、最初の栽培地とされる
  • ごまやごま油をメソポタミアに供給

古代エジプト

  • ごま油は香料・医薬用として間接的に使用(主にオリーブ油が主流)

古代ギリシャ・ローマ

  • メソポタミア由来の知識が伝播し、医学・料理で使用

結論:ごまは文明をつなぐ「金色のしずく」

ごまは単なる食材ではなく、
神に捧げる香油、民の命を守る医療油、文明をつなぐ交易品として
メソポタミア世界に深く根づいていました。



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