ゴマ由来成分「セサミン」に隠された可能性

古くから健康食として親しまれてきたごま。そのごまに含まれる成分「セサミン」は、近年、科学的な視点からも注目を集めています。
セサミンはごまのわずか1％ほどしか含まれない希少成分ですが、体の中で強い抗酸化作用を発揮すると考えられています。

長年にわたり、動物実験などを通してその働きが研究されてきましたが
1999年（平成11年）、京都大学・森谷敏夫教授によって行われた実験で、ついに“人体レベルでの抗酸化作用”が世界で初めて確認されたのです。

📊 京都大学による人体実験：運動後の酸化ストレスを抑制

研究の対象となったのは、健康な男子大学生7名。
実験では、セサミンを摂取した場合と摂取しなかった場合で、激しい運動後の血液中に含まれる「過酸化脂質（活性酸素の指標）」の変化を比較しました。

結果は非常に明確でした。

• セサミンを摂取しなかった場合 → 激しい運動後に過酸化脂質が上昇
• セサミンを摂取した場合 → 上昇が抑えられ、20分後には運動前の数値に近い状態に回復

つまり、セサミンの摂取によって、体内の酸化ストレス（活性酸素によるダメージ）を抑える効果が示唆されたのです。

この研究は、平成11年3月の日本医学会総会のシンポジウムで発表され、「セサミンの抗酸化作用を人体レベルで実証した世界初の報告」として大きな注目を集めました。

💡 セサミンは“第2のビタミンE”？

これまで、体内で抗酸化作用を確認できた物質は「ビタミンE」などごく一部に限られていました。
しかし、この京都大学の研究によって、セサミンもビタミンEと同様に酸化ストレスを抑える働きを持つ可能性が明らかになったのです。

つまりセサミンは、
“体内のサビつきを防ぐ自然由来の抗酸化成分”として、私たちの健康維持や若々しさを支える心強い味方といえるでしょう。

※本研究は基礎的な実験結果の紹介であり、特定の製品の効果を保証するものではありません。

🌿 ごま由来の力を、毎日の健康習慣に

セサミンは、一般的な食生活の中では摂取が難しい成分です。
ごまを大量に食べても、体内に吸収されるのはごくわずか。

そこで黒ごま本舗では、このごま由来成分を効率よく、無理なく摂取できるように設計されたサプリメントを開発しました。
吸収性や配合バランスにこだわり、セサミンの力を毎日の健康維持に役立てることができます。

• 食生活が不規則な方
• 年齢とともに疲れやすくなった方
• 若々しさを保ちたい方

そんな方々に、自然の力で体を整える“抗酸化ケア習慣”としておすすめです。サミンの抗酸化力が学術的に注目されるきっかけとなりました。その後の研究の積み重ねにより、セサミンは「肝臓をはじめとした全身の酸化ストレス対策」に役立つ可能性が示され、現在ではサプリメントや健康食品の有効成分として広く活用されています。