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セサミンが二日酔いに関係?

2025-12-03
セサミンが二日酔いに関係?

翌朝のだるさ、その原因は「アセトアルデヒド」

「昨夜はちょっと飲みすぎたかも…」
「朝起きたら頭が重い」「顔が赤くなりやすい」

そんな経験、ありませんか?
これらはすべて、お酒を飲んだあとに体内で発生するアセトアルデヒドという物質が関係しています。

アセトアルデヒドは、肝臓がアルコールを分解する過程で生まれる“中間産物”。
本来は最終的に酢酸へと分解されて体外へ排出されますが、肝臓の分解能力を超えると体内に残り、頭痛・吐き気・顔の赤み・倦怠感など、いわゆる「二日酔い」の原因になります。

セサミンに注目──お酒と上手に付き合うヒント

ごまに含まれる「セサミン」は、古くから健康成分として知られてきました。
近年、京都大学の清水昌教授らの研究で、セサミンがアルコール代謝をサポートする可能性が報告されています。

清水教授の実験では、健康な男性を対象に

  • 「セサミンを摂取してからお酒を飲んだ場合」と
  • 「セサミンを摂取せずにお酒を飲んだ場合」

の2つを比較しました。
その結果、セサミンを摂取したグループでは、血中アルコール濃度の上昇が低く、減少スピードも速い傾向が確認されました。

また、アセトアルデヒドの濃度も低く抑えられ、分解がスムーズに進んでいたのです。

酔いの“回復スピード”にも違いが

この研究では、顔の表面温度の変化(=酔いの進行度)も観察されました。
セサミンを摂取した人も一時的に体温が上昇しましたが、その後の温度が下がるスピードは明らかに早い結果に。

つまり、セサミンを摂取した方が「酔いが早くさめやすい」という傾向が見られたのです。
これは、肝臓のアルコール分解がスムーズに進んでいるサインともいえます。

セサミンが支える、肝臓のコンディション

肝臓は、アルコールの分解を担う重要な臓器。
セサミンは、体内で肝臓に届きやすい性質を持ち、その働きをサポートすることで、代謝やデトックスのリズムを整える助けになると考えられています。

もちろん、「セサミンを摂っていれば二日酔いにならない!」というものではありません。
しかし、日常的に肝臓の健康を意識することは、お酒を楽しむ人にとっても大切な“セルフケア”のひとつです。

ごまだけでは足りない、セサミンを手軽に

セサミンはごまにしか含まれない貴重な成分ですが、実はごま約3,000粒でようやく10mg前後しか摂れません。
日々の食事から十分な量を取り続けるのは難しいため、今ではセサミン配合サプリメントを取り入れる人が増えています。

お酒を楽しむあなたに、黒ごま本舗のセサミン習慣を

「お酒のつきあいが多い」「つい飲みすぎてしまう」
そんな方の健康維持に寄り添うのが、黒ごま健康法です。

ごま由来のセサミンを中心に、ビタミンEなどの健康成分を配合。
肝臓の働きをサポートしながら、翌日もすっきりと過ごせる毎日を応援します。

無理なく、手軽に続けられる“お酒と上手に付き合う習慣”として、ぜひ黒ごま本舗のセサミンを取り入れてみてください。